上海老年大学保健系有专业课程近20门，授课的是一批长期在老年大学教学的资深老教授。他们除了传授专业知识外，还自觉地在教学中提升学员的身心素质和道德素养，积累了丰富的经验。而在保健系长期坚持学习的老年学员中，又不乏专家和学者，有很高的学历和学术造诣，因而师生互动，成为推进素质教育的一种动力。
一、对保健系专业的课程内容及基本特征的认识
1、市老年大学保健系专业的课程内容与教师队伍素质要求
市老年大学保健系专业目前有20门课程：
拳操类有练功十八法、快乐瑜伽辅导员、太极拳42式、太极拳24式、太极拳88式、形体训练、健美操、健身排舞八门课。
医疗及养生类有中医基础、中医内科、中医养生、养生中药活用四门课。
保健类有中医保健、西医保健、经络养生保健、老年自我保健、耳穴与保健按摩、慢性病防治与保健六门课。
营养类有营养与膳食、药膳两门课。
这些课程的内容，主要讲述老年人如何健身和养生，对提升老年学员的身体和心理素质有十分明确的目标指向。
老年大学对执教老师都有一定的要求，既要有扎实的业务功底和教学艺术，又要有较高的道德素质和人格魅力。这就是“学识加人品”的教师师德。
目前学校保健系教师配备情况：
保健系开设班级28个，有学员1400名，配备教师20名，其中正教授10名、副教授7名，讲师3名。他们基本上是上海医药研究所、医药大学及附属医院的退休医生或研究人员，是资深的教授。配备这样一支德才兼备的教师队伍，是保健系开展素质教育的基本保证。
2、保健系专业课程内容基本特点
(1)这些课程内容的特点表现为：
它们既继承了我们中华民族二千多年来在中医、中药及养生、健身、保健方面积累下来的珍贵的文化遗产，又融入了现代中外各国在健身保健方面的科学理念和知识。我国的中药、药膳是中华民族长期传承下来的医药文化遗产，有些中药方子是2500年前老祖宗传下来的。练功十八法、太极拳的套路、门派也是遍布大江南北，历史悠久、源远流长。健美操、形体训练、耳穴与保健按摩则融入了现代健身的科学知识。学习保健知识，就是在传承中华民族的优秀文化，进一步激发起老年学员的民族自尊心和自豪感，弘扬民族精神和爱国精神。
(2)课程内容与素质教育内涵具有相关性
保健就是保护健康，关爱健康是当代医学的中心，也是老年人高质量生活的主题。对健康影响最大的是心态，而对心态影响最大的是心理素质和道德素质。
在教学中传授知识固然重要，但提高老人的身心素质和道德素质更重要。老年人的不良心态有孤独、暴躁、抑郁、多疑等，这是因为老年人随着自身社会功能的下降或者社会角色的转变，与社会交往减少，极易产生不良情绪。
养生保健课程教学的基本目标就是要通过教学，掌握养生保健的科学知识，不断提升学员的科学素养，同时，帮助老年人掌握保持身心健康的科学方法，学会健康的生活方式，拥有自我心理调适能力，积极乐观面对老年生活，提高生活和生命质量。
从课程内容来看，保健系专业教学内容及要求，与素质教育内涵的相关性非常大。例如讲健康首先要讲人的科学素质，是科学养生带来健康。卫生知识要避免伪科学，一定要讲科学性，增加科学知识，使老年人具备辩别能力，让伪科学没有市场。
道德健康是身心健康的第一要素，健康应“以道德为本”。可以说，道德是人类所应当遵守的所有自然、社会、家庭、人生的规律的统称。违反了这些规律，人们的身心健康就会受到伤害。孔子认为：“大德必得其寿”。 我国儒家特别注重个人道德修养在养生中的作用，主张突出个人养德的主动性，达到道德自我完善的境界，并认为这是人们得以长寿的基本要素。“仁者寿”的观点是儒家养生学的基石。
许多事例告诉我们，心地善良，光明磊落，奉公守法，廉洁清正，乐于助人，人际关系融洽，注意个人道德修养的人，大体上都会健康长寿。因为他们任何时候都心里坦荡，心情舒畅，情绪稳定。由此可见，保健系专业教学内容与身体素质、心理素质、科学素质、道德素质的相关性很高。
二、国内外养生保健相关资料研究给我们的启示
1、古今中外养生保健专家都重视心理对生理的巨大影响。
我国古代的《黄帝内经》就强调养生首先是“养性”，把心理作用放在第一位。指出：“恬淡虚无、真气从之，精神内守，病安从来。”认为“形为生命之基，神为生命之主宰”，主张“太上养神，其次养形”，“形神兼顾，以神为先”。
现代医学现在也强调心理对生理有重大影响。认为心理与生理互有影响，心理是统帅。我国保健专家洪昭光在《健康手册》一书中指出：“心理平衡，它是我们保健最主要的措施，心理平衡的作用超过一切保健作用的总和。”
保健系的许多教师在教学实践中，就很自觉地在帮助学员调整心态，提升心理素质。如王世豪教授认为：养生贵在养心。在教学中，他注意帮助学员克服老年生活悲观论，树立正确的养老观。毛平教授告诉学员要注意情字，心态要放开。她向系主任高老师建议，老人养生，还应该养心，养生先养心，要针对老年人讲点心理学。
2、重新认识国际上通用的心理健康标准，有助于我们对人体健康的完整理解
目前国际上通行的心理健康标准是: 1、社会适应良好。2、性格健全。3、意志健全。4、行为协调。5、反应良好。6、心理年龄符合实际年龄。7、注意力集中。8、思维健全。9、情绪稳定协调。10、心理防卫功能良好。
人体健康包括生理健康和心理健康两个方面。我国的传统说法是：“体壮曰健，心怡曰康”。我国第一部医学经典《黄帝内经》就认为，人体精神与形体是相互关联的统一整体。强调 “形与神俱，而尽终其天年”。
世界卫生组织指出“健康不仅是没有疾病，而且是身体上、心理上和社会上的完好状态”。说的也是身体和心理两个方面，都要协调完好才是健康。世界卫生组织已把道德修养纳入了健康的范畴。因为健康不仅涉及人的体能方面，还涉及人的精神方面。
因此，保健系专业开展素质教育有其自身得天独厚的基础和条件，加强对学员开展身体素质、心理素质、科学素质和道德素质教育是保健系专业开展素质教育的重点和方向。
三、养生保健专业教学中融入素质教育的三个必要条件
1、有一支对老年人开展素质教育有正确认识的教师队伍
老年人的素质教育，与青少年学生的素质教育有一定的区别：青少年的素质教育是一个从无到有的生长、形成的过程。老年人的素质教育是在青年、中年时期已形成素质的基础上再加工的过程；从更完善、更适合年长的要求去巩固、提升或补充的过程；同时，也是在对自身原有的不良素质自觉抑制、不断弱化、逐步消除的过程。
青少年的素质教育的特点主要表现为教师对学生单向的传递、引导、培育，教师用自己的人格影响学生的人格。而老年素质教育的特点，较多的是在师生双向互动过程中巩固、提升或补充良好的素质，抑制、弱化、剔除不良素质，师生的人格影响也是双向的。老年学校有了一支师德高尚又能自觉开展素质教育的教师队伍，这是对老年学员开展素质教育的首要条件。
2、学校和班级形成十分融洽和谐的人际氛围
在教学实践中，融洽和谐的师生关系很重要。很多教师和学员都认为在老年大学保健系的教学中，感受到温馨的人际氛围，身心愉快。丁钰熊老师说，从教学角度来看，我是教师，他们是学员，但大家都是老年人，他们是为“老有所学，老有所乐”走进了老年大学，而教师则是因“老有所为”而来，都是为使老年生活过得充实而愉快，相互关系应该是同志加朋友。毛平老师认为，学员有丰富的经历和一定的文化背景，虽然他们从老师那儿学到很多，但有时他们提出的问题老师也不一定都知道，这恰恰激励老师再继续去研究，为学员答疑，真正体现了教学相长。
由于老师的真心待人，学员也对老师的充分信任，可以无话不说，有的学员在家庭中发生的事，与朋友之间发生的事，乃至个人身体疾病的隐私，也会找老师商量，这就是老年大学中的师生、同志、朋友的关系。在老年大学校园内营造和谐、温馨的人际氛围，是提高教学教育质量十分重要的条件，其本身就是提高老年人心理和道德素质的有效载体。
3、培育学习团队，让学员深入社区为社区老年人服务，建立巩固和延伸素质教育的平台。
老年学习团队的建设是课堂教学的延伸，是老年学员继续学习交流的平台，有助于进一步巩固和延伸良好的素质。老年学员从不轻易放弃每一堂课，而且认真听，作好笔记，还能把学到的知识向周边的人传授。例如有的班级有近三分之一的学员，到所在社区组织起老年人学习团队，在实践中既学习，又切磋，扩大了办学影响。老师们也说，如果一个人带10个人，20个学员就能带200个老年人，通过这种自发的学习团队，让社会上更多的人了解、掌握保健知识，对缓解医疗矛盾和促进社会和谐起到很好的作用。有的学员还用学到的知识为老人们提供医疗咨询，如帮助患者分析在医院配的药，引导合理用药等，学员们在社区服务中所体现的同情心、责任心受到好评，使学员的良好素质在社会上发扬光大。
四、教师在课堂教学中融入素质教育的方法
1、交融法：
保健课的课程很多，教材上有许多章节都直接涉及到人的素质，教师不仅教授相关的知识（包括科学素质提升），同时还要求教授认知能力和情感能力。认知能力包括逻辑思维能力和批判性思维能力，即通常讲的思想方法。情感能力包括同事之间的相处，一种相容、一种道德、一种同情，更好地与他人进行情感上的沟通，此外还有心理、心态等。例如王世豪教授的保健绪论课《素质与保健》，结合中国古代医学传统和现代医学知识的融合，提出健康的概念包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。所以养生之经，又是人生之理，人在心情愉快时，机体可分泌有益的激素等，从而能把血液的流量、脏器的代谢活动调节到最佳状况。人们常说，保持血液干净就要血脉畅通，平平常常，平平淡淡，平平安安，人生的管道就畅通；起起落落，碰碰撞撞，高高低低，情绪的通道就堵塞。这也是中医说的“不通则痛”。这些教学活动的开展，既讲养生之道，又讲为人之德，引导老年人不要自己折腾，才能得到尊重；不要拖累别人，而要平静度日；不要光图享受，而想厚待余生……，在养生保健中努力提高学员的生理素质、心理素质和道德素质。
2、渗透法
老年教育的在课程设置上，不是刻意强调德育，而是要强调渗透，即把素质教育融入到学科内容中去。不仅要让老年人学到保健知识，更重要的是要提高他的健康素质，其实这也是一种社会进步。
例如保健系王淑珍教授开设的“饮食与健康”这门课，不仅讲清楚饮食与健康的基本内容，又很自然地联系到要树立自身健康，全家健康，全民健康乃至全民族健康，是一种爱国的观念，强国先要强身。所以健康就不是孤立的，而是全民族问题，为社会提供健康知识，也是提供健康正能量。
3、互动法
老年教学开展教学互动十分重要，教师固然是重要的，要以身示范，但老年学员与一般学员不同，他们的生活经历和知识的积累，完全可以在教学中与教师相互切磋。教师要听取学员的意见，接纳学员，爱护学员，让学员得到尊重，感到温馨，使听课成为一种享受。
4、愉悦法
老年教育完全可以做到愉悦教育。老年人都有各种不适，有时往往碍于面子不敢提问，教师在课堂上要创设宽松的氛围，消除老年人的顾虑，让老年人带着愉快的心情参加学习。通过师生互动，既可以讲共性，又可以讨论个性，在讨论中长知识，在答疑中解决问题。老年学员对课堂上的学习氛围是十分看重的，他们之所以愿意到老年大学来上课，就是因为学习能带给他们欢乐。
五、老年教育各学科领域如何渗透素质教育的建议
1、办老年教育要增强老年人综合素质的理念
老年教育是终身教育的一部分，履行教育的功能，就要把立德树人作为教育的根本任务，包括普及科学知识，弘扬科学精神，提高科学素养，尤其要注重人文关怀和心理疏导，培育自尊自信、理性平和、积极向上的社会心态，让老年人适应社会发展，并根据自身长者的身份，做风范长者，为社会增加正能量。同时发扬活到老、学到老的精神，倡导好的学习氛围，促进建设学习型社会。
2、努力探索老年教育的教学内容与提高学员素质的有机结合
老年人接受老年教育固然是为了娱乐、健身、交流、交友，但还需加强引导，提高老年人的综合素质。从目前老年教育开设的课程看，都可以渗透相关素质。例文史系，可以介绍传统文化，结合学员的生活经历和文化底蕴，进一步提高老年人的思想素质和文化素养，并能在社会中起好的导向作用。文艺、钢琴、器乐等系，也可以通过学习，体现老年群体良好的精神风貌和幸福愉快的晚年生活，吸引更多老年人参与学习。保健系在介绍修身养生知识和饮食文化中，提倡和保持良好的生活习惯和精神状态，组建老年学习社团，服务社区，融入社区，体现长者风范，并参与各项志愿服务活动，倡导良好的社会风气。
3、建设一支高素质的教师队伍是老年大学实施素质教育的根本保证
加强教师队伍建设。在提高师德水平和业务能力的同时，增强老年学校教师教书育人的荣誉感和责任感。老年大学保健系的老师很注意在学习中渗透素质教育的内容，学员也很认同教师的教学，师生关系融洽。在全校校园文化建设中，宣传学校精神，树长者风范，做风范长者，教师是领头的实践者。对教师队伍的先进典型要充分发扬，营造良好教风，同时在教研活动中重视素质教育渗透的研究。
