夕阳西下，肆虐了一天的太阳终于收去它最后的日光。山城并没有因此而凉快。经过曝晒的高楼大厦大街小巷，此刻都凶猛地回吐着热量。重庆象一个刚熄火的炉膛，热得烫人，擦根火柴仿佛就要燎原。杈桠的树枝木吶地伸向夜空，绵软的树叶凝固在蒸腾的热气中。热力从人的肌肤渗筋骨，冒出的汗很快蒸发净尽，呼吸变得窘迫起来，而吸入胸腔的又是炙炙辣辣。雨，是不可能下的，银河似乎也干涸了；风，躲得无影无踪，或许也经不住余热的折磨。
随着天色的沉暗，路灯亮了。五光十色的霓虹灯闪闪烁烁，美轮美奂的光线勾勒出千姿百态的建筑，显示出这座城市的繁华与热闹。经过一天烤炙的重庆人满可以呆在家里，享受空调里吹出的凉风，听听音乐看看书，或者摆摆龙门阵。但他们并不怕热，相反，炙热的空气仿佛有着无比的魅力，吸引他们扑进热浪。于是亮着路灯、闪烁着霓虹灯的马路上，人流如织。女的淡妆浓抹，裙裾飘逸，男的轻绮薄绸，风流倜傥。或一步三摇，或款款而行。
商厦酒楼，辉煌灿烂，歌厅舞场，灯红酒绿，人进人出，摩肩接踵。这边，广场里，空地上，地摊成群；街沿边，巷子口摊铺蛇行。点起马灯，拧亮手电，星星点点摇曳闪烁。吃的有烤鱼烤肉烤鸡翅烤鹌鹑烤羊肉；有红油抄手担担面凉水涝糟酸梅汤，五味具备，香气弥漫，而锅碗瓢盆，叮叮铛铛之声不绝于耳；用的有汗衫短裤遮阳帽，针头线脑小剪刀，应有尽有；还有躲在某角落里，拆字算命看相骗钱的。其狭窄间，人头孱动，蹲着的，站着的，半蹲半站的，讨价还价，你来我往，叽叽喳喳，尽态极姿。路中央，大公交小轿车面包车摩托车轰轰隆隆，拖扳车三轮车咿咿呀呀。把一团热空气搅得更浓更稠。
夜已深，火锅却渐入佳境。抬头望，这儿一桌那儿一桌，无数桌；这儿五六人那儿十几人，无数人。一律面朝火锅背朝外。火正旺，汤正沸，此时，爹亲娘亲没有火锅亲。肉片鱼生毛肚黄喉鸭肠猪血林林总总，五颜六色。搛起一块伸入锅里，来回这么几涮，沾上又麻又辣的料，然后用牙尖儿啜进嘴，嘶嘶了几下，嚼嚼吞进肚里，于是这个呼爽那个叫酷，心满意足，溢于言表。喝的是啤酒，敬的是白酒，干，干，脖子一昂，吱溜一声下肚。脸红了，耳赤了，调门也高了。男的粗声壮气，如砸向夜空的重锤；女的尖利如锥，似在黑幕扎了一洞。更有的还嫌味不够浓香不够冲，又往锅里甩一把辣子，加一把麻椒。那腾腾的热有了麻辣的助威更是了得。氤氲的麻辣在空气中弥散，忽悠悠飘荡到马路对面，猛地窜入路人的胸腔，啊欠，啊欠，打了几个大大的喷嚏，赶忙把鼻子捂住……
夜阑人散，嘉陵江水仍在独自流淌，“哟——哎——”一声尖厉的号子，射向深邃黑幕的箭，东方开始露出了一丝晨曦。