星期五女儿回家后，心血来潮决定，明天让我享受她掌勺的家常菜，菜谱是番茄炒蛋，清炒卷心菜，番茄土豆汤，我一听忙否决，全是老三样，就对女儿说：“既然明天你要烧，就要像模像样、荤素搭配、色香味全，烧菜也是一门学问呢！”女儿忙说：“那妈妈明天做现场指导，今天先把菜谱定了”。于是娘俩讨论后，夏至时令菜谱出炉：清炒苦瓜肉丝，糖醋胡萝卜土豆丝，清蒸黄鱼，山药小排汤。
星期六下起了瓢泼大雨，女儿一早便赶往超市采购，看到拎着大包小包的她，我心疼地说：衣服都湿了。女儿却喜上眉梢：改变生活从现在开始。
70后女儿是独生女，从小深得老人宠爱，家务活做得很少。工作后忙忙碌碌，休息天更懒得在家里烧菜，便常去饭店就餐。
回想自己，小时候只会读书，长大后只会教书，结婚前从不进厨房。结婚后，一次婆婆让我做菜招待亲戚，这道难解“数学题”我无法不解，只好硬着头皮上厨房。从没杀过鸡的我，一刀下去，鸡血流，鸡毛飘，鸡却在厨房乱跳，吓得我哇哇叫，还好老公来解围。有了这一次狼狈，我便开始入厨房学烧菜。于是，我也教育女儿不仅要会工作也要会生活，要做上得了厅堂，下得了厨房的女人。
虽说只是三菜一汤，但要在两个钟头里完成，也需要统筹安排时间。饭要先在电饭煲中烧着，汤要入味需先炖起来，然后再烧菜，女儿按照我的方案进行着。她耐心很好，苦瓜片、肉丝、土豆丝、胡萝卜丝一样一样切好，小试身手，但刀工不错。待到刮鱼鳞时，只见她轻手轻脚，仿佛稍重点就会惊扰熟睡之鱼将其弄疼了似的，这情景让我忍俊不禁，就对女儿道：“要重一点否则鱼鳞刮不干净的”，“妈妈，我总觉得鱼眼睛睁得大大的看着我，我下不了重手呢”……
看着烧制过程中被女儿拗着造型的食材们，黑木耳把山药围成白芯的花朵样，肉丝被半圆型的苦瓜片簇拥成绿色太阳花，烧菜过程好像也充满了无限童趣，欢声笑语在厨房中荡漾。
当丰盛菜肴端上桌时，女儿用舌尖体解说着，“夏至时令苦瓜登场，肉丝来点缀，土豆与胡萝卜相偕上场，醋悄然融入其中，清蒸黄鱼味鲜美，葱、姜、料酒少不了。”全家人围坐一起，品尝着这色香味。老公赞叹道：“女儿在妈妈指导下，厨艺突飞猛进，真是青出于蓝而胜于蓝。”女儿当即表示，双休日要让我走出厨房，去弹琴看书享清福，由她来掌勺。
每个女人，无论是中青年、老年、甚至耄耋之年，能进厨房为家人烧一个菜，能给平淡生活增添色彩，这就是厨之乐。
