六月下旬，家政系特色点心班学期最后一堂课，八个班级的教室里不时爆发出阵阵的热烈掌声。掌声表达了学员对陈黎老师精心施教、辛勤工作的充分肯定和由衷感谢；掌声也使陈黎老师感受到学员给予自己莫大的回报和鞭策。
这一年，学校改建搬迁过程中，特色点心班师生在艰苦条件下不畏困难，不惧艰辛，发扬共渡难关的长者风范和奉献精神，圆满地完成了教学任务。
学校教学楼改建加固期间，由于家政系烹饪和点心班教学对于水电煤有一定的要求，还要顾及到明火和排风的问题，学校相继四处寻找适合的教室，可惜难以达到如此硬件要求。万般无奈下，陈老师深思熟虑，主动向领导提出，是否可以考虑利用家庭式设备授课的方法，并在原有基础上开设点心提高班。校领导非常认可，并立即购置设备、选定教室，为保证继续办学奠定了重要基础。与此同时，陈老师利用暑假一遍遍的制作成品、调整原料、编排教材。众所周知，一个完美点心制品的呈现，对工艺、设备、季节、环境温度的要求相当高，她冒着高温酷暑，反复“折腾”，终于赶在开学前两周，编写出新教材。新教材集大众化中点和精美高档西点于一体，推出后深受学员的欢迎和喜爱。
校领导十分关心在困难条件下坚持办学的师生，郑校长、熊校长在第一时间到点心教室慰问师生，给大家增添了信心。陈老师和学员共同努力，克服一个又一个困难。如租用教室，双休日有学校学生上课，所有教学设备要在周五放学后打包装箱，每周课前再摆放出来；教室时常遇到缺水断水，辅教龚老师一早就到学校做好准备工作。由于教学设备与在校时不同，只有小烤箱、小设备，操作较麻烦，师生没有怨言。她想方设法克服困难，坚持做到个个学员品尝到每一个点心。陈老师的课深受学员喜爱，每堂课学员出勤率保持90%以上。
陈老师把困难视作锻炼和考验，把成绩归功于师生共同努力的结果。陈老师说：“不经历风雨，怎能见彩虹。遇到困难，贵在坚持、毅力和信心。在这非常时期，我们有着领导的关心，师生间的和谐，纵使有着大大小小的困难，我们也可以表现出许许多多的精彩。”陈老师说得好，做得更好，让我们把更热烈的掌声献给陈黎老师。
