苏嘉玲是我校烹饪系的助教老师，早在２００７年由张国年老师介绍来学校任教。她常年与名厨张国年老师等同行搭档，甘当配角，主讲老师在台上掌勺，苏老师则在台下做好各种菜肴的准备工作、课前课后的清洁工作。她的工作可谓里里外外、方方面面、繁杂而细致，绝对有技艺，也绝对地辛劳。 有一次，张老师示教“蛤蜊炖蛋”，按要求蛤蜊要先烫开，去泥沙。苏老师为同学示范，用右手的食指和拇指拎着壳的一片，将带肉的另一片轻轻放入清...

每年除夕和春节来临之际，我总会收到不少贺卡，接到许多贺年的电话，其中有我读大学时的老同学，有我在大学任教时的学生，还有不少亲朋好友，但最多的还是我退休后在上海老年大学文学写作班任教时的老年学员。不少学员和我几乎是同龄人，我和他们有许多共同语言，因此就成了经常交流的朋友。 我在上海老年大学文学写作班上了１０年课，结交了数以百计的老年朋友。除了每周上一次课，我经常参加他们组织的各种活动和聚会，还和他们...

排舞是一项形式新颖、国家体育总局力推的健身项目，其丰富的曲目、多姿多彩的风格受到许多排舞爱好者的喜爱，为了大力普及推广排舞运动，上海老年大学保健系的赵慧莹老师不遗余力，尽其所能利用上健美操课、外出游玩的机会，抽出时间教同学们跳排舞。排舞不同于其它操舞项目之处是一首歌曲一套动作，这对于上了年纪的同学有一定的难度。也正是由于这个特点，对于提高老年朋友的记忆力、平衡能力及身体素质等都有一定好处。赵老师积...

久闻徐静老师的大名。这位上海音乐学院毕业的硕士研究生，在老年钢琴教学领地硕果累累，她带教的学生曾在上海电视台举办的老年钢琴大奖赛中拔得头筹，应了一句老话，叫做名师出高徒。 学琴一年半后，由于学习时间上的冲突，我也转入徐静老师带教 的班继续学习，和徐静老师有了近距离的接触。徐静老师十分敬业、执着，上课认真、严格。从拜厄开始，徐静老师每教一条乐曲，就会把乐曲分成Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ等几个乐句，便于学员理解和练...

两年前的秋天，我进入老年大学学习山水画。上课前心里不住犯嘀咕：知天命之年重操“旧业”，跟笔墨较劲能赢吗？忐忑间，一位个子颀长，气质儒雅，戴着眼镜，含着微笑的年轻书生，踏着轻快的步子走了进来。原来这位就是吴祯老师！完全颠覆了我心目中的师长形象：矜持含蓄，不疾不徐的长者。顷刻心生疑虑：我们可都是大把年纪的老人呀，年龄的鸿沟是否阻碍“教学相长”？事实很快给出了答案。 吴祯是个有经验的老师。根据老年人阅历...

初见陈老师——一位精神矍铄的老人 陈士彪老师在上海老年大学“山水小品鉴赏班”任教。３月３０日上午课后我访问了他。窗外春光明媚，教学楼里熙熙攘攘，一种轻松愉快的气氛感染着我，我兴冲冲地赶往２１５教室，一进门，在讲台的一侧，一位面容清癯、精神矍铄的老人迎住了我，他就是陈士彪老师。 坦诚教学感受——在老年大学体会到了什么是“素质教育” 陈老师现年７７岁，退休前在中学及成人高校任教近四十年，１９９５年退休后不久...

开学伊时，“启明星”就来给我们上课。原来，上海文艺出版集团总编何承伟，他的笔名叫“启明”，因为上课生动，让人茅塞顿开，所以同学们昵称他“启明星”。 在８０个座无虚席的大教室内，个子不高的“启明星”站在讲台上，从容淡定，侃侃而谈，在投影的引导下，他的板书很少，却能夺人眼球，让人印象深刻。这究竟是为什么呢？ 一般人都怕讲写作，因为写作课比较枯燥、乏味，实在难讲。“启明星”深知，他的受众大多５５岁以上，有...

我的老师杨凤生先生是当代享誉海内外的著名诗人。集诗家、词家、散曲家于一身。 杨凤生先生为弘扬国粹，不辞辛劳。十数年来，先后为华东政法学院等大专院校、上师大老年大学、浦东潍坊学校、青浦老年大学、松江老年大学、上海老年大学等学校授课。他的讲课，好评如潮。到哪里都受到学校和学生的广泛欢迎。台湾来的书画家、蒋经国的侄儿蒋孝勋先生还专请杨凤生先生为他的诗画沙龙讲课，传授国粹精华，得到高度评价。 唐诗、宋词是中...

我在李老师任教的山水画班学习已经有些年头了，听他的课感觉很轻松。比方说，他在示范作画时，会把瓷盘举起来，幌几幌说：“你们别小看酱油汤，笔在这灰墨缸里笔根按一按，然后笔尖、笔肚、笔根调成浓墨、中墨、灰墨，学问可大呢”。他一边调色，一边说话，神情既生动又可亲。他作画时勾皴染点，手腕、手指的动作，像弹琴一样挥洒自如，很有韵味。特别是皴法非常有特点。他说，皴法中最常用也最实用的要算短披蔴皴，而短披蔴皴最基本...

屈指算来，陈黎老师应邀任教我们老年大学特色点心班，已有三个年头了。她有着一双灵巧的手，有着“把中老年学员当长辈对待”优良品质，因此，每次上课，我们不仅学到制作各类点心的技能，也能深深感受到她对我们的爱心，许多学员都喜欢她。 每天早上六点刚过，她已经迎着晨曦，披着浦江薄雾，赶往学校，繁忙地做着课前的准备工作：和面、发酵、拌馅料……上午的课上到十一点半结束后，随即就着手下午课的准备工作，因此，她的午饭...

太极运动是中华民族的传统文化，从春秋战国时代起，就在我国民间广泛流传，可谓博大精深，源远流长。我国古代的科学家，还进一步用朴素的科学理论，解释了太极运动能够强身健体的道理。一千七百多年前，华佗神医就通过模仿五种动物的形态，编译了“五禽戏”作为健身运动。人体有“奇经八脉”、“五脏六腑”，经过运动则谷气消、血脉通。任脉、督脉、冲带等经络，内连脏腑、四肢百骸九窍，外则网络全身血脉并行。太极具备仿生学、形...

听说，我们声乐提高班的任课教师李燕荣要第二次退休了，说实话，大家都舍不得。 说舍不得，是因为李老师教学认真执着，一丝不苟。她上课时从不讲多余话，不随意浪费大家的时间，上课铃响立即开始讲课，下课铃响时则课程刚好教完，四年时间，基本如此。她也不希望同学影响干扰上课，听到有人闲扯，就会像“严父”般地管教，日子长了，同学们用一句“为了尊师爱同学，我上课时不讲废话”来理解老师的用意。 李老师进教室时会向同学们...